www.402.com永利官方网_永利集团游戏网址|官网登录

加载中…
个人资料
用户1445426667
用户1445426667 新浪个人认证
微博
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:3,681,686
  • 关注人气:1,006
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

(2019-02-12 09:34:51)
www.402.com永利官方网标签:

牛街

大年初二

育儿

美食

聚宝源

分类: 吃货养成记

时间:201926日大年初二中午

地点:北京西城区

馆子:聚宝源

菜系:清真

菜品:手切鲜羊腱,西冷牛肉等

评分:9.5

人均消费:100

据说,聚宝源是京城涮肉第一把交椅。我们带金大妞是第三次到牛街店了,看看这个阵势。

大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

我们是中午一点半到的,拿个号是53号,等位等了一个小时,两点半正式上桌。

大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

羊肉我们点了手切鲜羊腱,味道、口感都超级棒。不但没有膻味儿,关键是这羊肉放到火锅里,煮多久,都不老,嫩软可口,余味悠长。大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

【金大妞这是什么表情!】

涮羊肉的地方,羊肉的口感一定比牛肉要强,这应该是颠扑不破的真理。我还是觉得应该点一份牛肉意思一下,要了一份西冷牛肉。大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

所谓西冷(Sirloin),不是西方的翡冷翠,而是牛肉的一个部位。又称沙朗牛肉,主要是腰部脊肉。

大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

你看看这肉切的!比纸还薄诶!实际上,人家是吃生的诶。

大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

到涮肉馆子吃牛肉刺身,也算是有点另类了。芥末还算够劲儿,味道相当不错。

在涮肉界,如果说要坐头把交椅,第一个当然是肉好,第二个蘸料也要好。不知人家是怎么调的,反正就麻酱、豆腐乳、韭菜花那么几样,各家的酱调出来口感都不一样。

烧饼两块钱一个,架在火锅上烤一烤,尤为好吃。

大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

最后下了点三色火锅面,金大妞吃得非常开心。

全家都出动,爷爷奶奶姥爷姥姥,四位老人中,只有姥爷是第一次到聚宝源,吃完之后,姥爷很“生气”,说你们干了一件坏事,一下子把我吃涮肉的档次拉得太高,以后还怎么到别家店吃啊!大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】


大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

下午四点半,我们出来,居然大桌也要等31桌,呵呵。


注:以上所记,均是个人看法,实际味道、感觉还是以各位亲身感受为准。



欢迎扫描关注我的个人公众号
“衣赐履和金大妞”
读品历史,品读美食。

大年初二的牛街【吃货妞妞养成记之八十六】

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    www.402.com永利官方网 www.402.com永利官方网,永利集团游戏网址,永利国际手机登录

    XML 地图 | Sitemap 地图